Madrid tiene la reputación de ser la ciudad para el pescado y el marisco y una de las grandes referencias para esta cocina es La Trainera....
La Castela, tapas, pescado y marisco y muchos platos tradicionales, qué más se puede pedir?
Merluza, dorada, ventresca de bonito, tortitas de camarón, boqueroncitos fritos pero también marisco y excelentes tapas en La Flamenca...
Midnight Rose es el restaurante del hotel ME Madrid Reina Victoria (el hotel de los toreros). Midnight Rose es la ocasión para descubrir un nuevo tipo de cocina: El Nikkei!
El chef Juan Pablo Felipe obtuvo su estrella en la Guía Michelín transformando la cocina Andaluza con mucho modernismo. Los medios de comunicación, los políticos y la gente de moda se encuentran en El Chaflán a menudo...